フルーツタルト
あん＆ちー @cook_40038992
甘くないタルトに、さつまいものクリームとフルーツが絶妙にマッチしました。
このレシピの生い立ち
今日は自分の誕生日。胃もたれしないスイーツを食べたくて作りました。
フルーツタルト
甘くないタルトに、さつまいものクリームとフルーツが絶妙にマッチしました。
このレシピの生い立ち
今日は自分の誕生日。胃もたれしないスイーツを食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【タルト生地を作る】
○印をＦＰの中に入れて、スイッチオン（１分） - 2
くるみが粉になったら、★印を全部入れスイッチ 粉に水分が回ったら、ラップに取り出し３０分冷蔵庫で寝かせる。
- 3
生地を伸ばし、型にはりつける。
＊陶器を使ったので、型には油を薄く塗りました。 - 4
おもりをのせて、１９０度のオーブンで２０分焼く。
- 5
【クリームを作る】
さつまいも２００ｇをふかして潰す。 - 6
お鍋の中に潰したさつまいも、豆乳、メープルシロップを入れなめらかになるまで混ぜる。
- 7
冷蔵庫で冷やす。
- 8
【飾りつけ】
タルト生地の上に、さつまいもクリームを塗り、フルーツをトッピングで完成♪
コツ・ポイント
フルーツの水気をタルトが吸ってしまうので、サクサク食べたい方はトッピング後すぐに召し上がって下さい。
時間が経ってしっとりしても美味しいですよ。
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