おうちの簡単麻婆豆腐（辛い）
nyanyaco35 @cook_40090521
麻婆豆腐の素を使わなくても美味しくできた！
このレシピの生い立ち
売ってるマーボー豆腐のもとではちょっと甘いので、辛いのが食べたい！ということで作ることにしました。。。
おうちの簡単麻婆豆腐（辛い）
麻婆豆腐の素を使わなくても美味しくできた！
このレシピの生い立ち
売ってるマーボー豆腐のもとではちょっと甘いので、辛いのが食べたい！ということで作ることにしました。。。
作り方
- 1
ゴマ油をフライパンに入れ、にんにく・生姜・鷹の爪をいためる。豚ひき肉を入れて塩コショウし炒める
- 2
豚肉に火がとおったら、酒・鶏ガラスープ・醤油・豆板醤・オイスターソースを加える。
- 3
食べやすい大きさに切った豆腐をいれて煮立たせる。小口ねぎを加えて、仕上げに片栗粉を溶いた水を回し入れ火を止める。
-
コツ・ポイント
どんどん調味料を入れて行くだけ！とっても簡単です。
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