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かぼちゃの煮物のコツ！
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かぼちゃの煮物のコツ！-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物のコツ！

kerochu
kerochu @cook_40091541

コツはキッチンペーパーの落としぶた。普通の落としぶたより断然味の染みがいいですよ^^

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この方法でやったら味が
しみておいしい煮物になりました

コツはキッチンペーパーの落としぶた。普通の落としぶたより断然味の染みがいいですよ^^

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kerochu
kerochu @cook_40091541

コツはキッチンペーパーの落としぶた。普通の落としぶたより断然味の染みがいいですよ^^

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コツはキッチンペーパーの落としぶた。普通の落としぶたより断然味の染みがいいですよ^^

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材料

  • かぼちゃ お好みの量
  • 醤油　みりん　砂糖 お好みの量
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作り方

  1. 1

    鍋に切ったかぼちゃと調味料、水を入れる。キッチンペーパーに穴を何個かあけて落としぶたをして煮る。以上！

コツ・ポイント

キッチンペーパーには穴を何個かあけてください。そうしないと蒸気でペーパーが浮いてしまいかぼちゃに煮汁が行きわたりません。
キッチンペーパーで落としぶたをすると、ペーパーに煮汁がしみこんで普通の落としぶたで煮るより少ない水で煮ることができます

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kerochu
kerochu @cook_40091541
2011/05/15 09:50に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ

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