油(分量外)をフライパンに敷いて細うどんを炒めながら塩・胡椒かける

タラコの中身を皮から出して細うどんと一緒に炒める

タラコに火が通ってきかけたら火を止めて千切り大葉を混ぜて醤油を香りづけに回しかける

余熱で混ぜるとだいたい火が通るのでお皿に盛り付けて刻みのりでトッピングして出来上がり♪