グラタン風チキン☆~
少ない材料で簡単に(^^)
このレシピの生い立ち
鶏肉で色んな料理を作りたくて
考えついたレシピ!
作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切り、火が中まで通るまで焼く。
- 2
~ホワイトソース~
じゃがいも・人参を
お好みでハートなどの型抜きをした残りを細かく切る。 - 3
フライパンにバターを敷いて、②の細かく切った野菜を入れ、炒める。
- 4
バターが溶け切る前に小麦粉を加え、
少しまとまりが出たら、牛乳を少しずつ入れながら泡だて器で混ぜる。 - 5
好きな硬さになったら塩コショウ・コンソメを加えて味を整える。
これでホワイトソースは完成♪
- 6
型抜きした野菜は
茹でてください。 - 7
①の上に⑤をかけて
トッピングして完成!
コツ・ポイント
お好みで鶏肉の上にチーズをのせて焼くとより美味しいです☆
細かく切った野菜は、火が通ってるか心配な方はあらかじめレンジに水と一緒に入れ
加熱した後で炒めてもかまいません。
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