無水鍋で炊くさわやか生姜ご飯
クッミ～ @cook_40043547
無水鍋とインダクションレンジで簡単炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
暑い日に食が進まなくなりがちで、体に良いお腹持ちのするレシピと思い考えました。おかず少なめでもOK！混ぜご飯のベースにもなる簡単炊き込みご飯です。
無水鍋で炊くさわやか生姜ご飯
無水鍋とインダクションレンジで簡単炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
暑い日に食が進まなくなりがちで、体に良いお腹持ちのするレシピと思い考えました。おかず少なめでもOK！混ぜご飯のベースにもなる簡単炊き込みご飯です。
作り方
- 1
米は洗って３０分以上水を切っておく。
- 2
生姜は千切りにする。
-
- 3
出汁は出汁昆布とお茶パックに入れた鰹節を浄水にいれ一晩冷蔵庫に入れておく。
-
- 4
無水鍋に米、生姜、ポン酢と合わせて、２カップの出汁を入れ、インダクションレンジ炊飯モードでスタート！
-
- 5
炊き上がりはこんな感じです。
-
- 6
大葉の千切りなどをトッピングして彩りもきれいです。
コツ・ポイント
出来上がりの大葉をトッピングした写真は生姜ご飯にしらすを混ぜて混ぜご飯にアレンジしたものです。
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