牛乳でチーズケーキ
ずーすー @cook_40105258
自家製カッテージチーズをフードプロセッサーで簡単にチーズケーキに。
このレシピの生い立ち
少ししけったブランフレークと賞味期限がギリギリの牛乳でなにかつくりたくて。
牛乳でチーズケーキ
自家製カッテージチーズをフードプロセッサーで簡単にチーズケーキに。
このレシピの生い立ち
少ししけったブランフレークと賞味期限がギリギリの牛乳でなにかつくりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を温め、お酢を入れてしばらくすると分離してくるのでザルできってカッテージチーズをつくる。
-
- 2
型の準備をする。
ビニール袋でブランフレークをつぶし、溶かしバターをくわえてもみ 型の底にしきつめ冷やしておく。 - 3
オーブンを予熱しておく。
- 4
１でつくったカッテージチーズをフードプロセッサでなめらかになるまで混ぜる。
- 5
４に、さとう→たまご→生クリーム→薄力粉・コーンスターチを入れて、そのつどよく混ぜる。
- 6
２に５を流しいれ、１８０℃で５０分焼く。
- 7
型のまま冷まします。
-
- 8
-
コツ・ポイント
今回はブランフレークでしてみました。好きな土台で大丈夫。
フードプロセッサで混ぜるのでとても簡単。
型の抜けない型でもなんとかなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19248574
