レンジで♪あさりの酒蒸しwith小松菜
ゆうママゴリラ @cook_40228934
家族みんなが大好きなあさりの酒蒸しに、パパが作った小松菜を入れてみたら・・・
あら美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
小松菜がたくさんあったので一緒に入れてみました。
あさりのだしが浸みて美味しいよ♪
レンジで♪あさりの酒蒸しwith小松菜
家族みんなが大好きなあさりの酒蒸しに、パパが作った小松菜を入れてみたら・・・
あら美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
小松菜がたくさんあったので一緒に入れてみました。
あさりのだしが浸みて美味しいよ♪
作り方
- 1
小松菜は約4センチ長さに切る。
砂出ししたあさりをよく洗い、耐熱皿に入れる。
- 2
分量の酒のうち大さじ１を残しておく。残りの酒をあさりにふりかけ蓋をする。
- 3
レンジで3分ピッ！
- 4
レンジから取り出し、あさりの上に小松菜を乗せる。
その上に残しておいた酒大さじ１をふりかけもう一度蓋をする。 - 5
さらにレンジ2分！
- 6
あさりが開いていたらOK。
お好みで、上からだししょうゆを少ーしふりかけ、まんべんなくあえたら出来上がり☆
コツ・ポイント
我が家は蓋つきのシリコンスチーマーを使っています。
最後のだししょうゆはお好みです。
かけない場合は優しい味に、少し加えると味が引き締まる気がします。
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