ハッピーハロウィン♪かぼちゃフォンデュ
ＭｉｙａＣｏ @cook_40039294
かぼちゃで味がマイルドに。いろんな具で楽しんでね♪
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュの具にかぼちゃをよく使うのですが、混ぜすぎて中で崩れてしまい、それならいっそ最初から混ぜてしまおうと思いました。最後までチーズが固まらずとろりとした状態で頂けます。かぼちゃをあまり好んで食べない子供達も大好きです♪
ハッピーハロウィン♪かぼちゃフォンデュ
かぼちゃで味がマイルドに。いろんな具で楽しんでね♪
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュの具にかぼちゃをよく使うのですが、混ぜすぎて中で崩れてしまい、それならいっそ最初から混ぜてしまおうと思いました。最後までチーズが固まらずとろりとした状態で頂けます。かぼちゃをあまり好んで食べない子供達も大好きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
具を一口大に切り、野菜や魚貝類、ウインナーなどは茹でたりして火を通す
- 2
シュレッドチーズにコーンスターチとナツメグをふり混ぜておく
- 3
かぼちゃは種とワタを取り皮をむいて、茹でるかレンジ加熱して熱いうちにマッシュする
- 4
フォンデュ鍋か土鍋にニンニクの切り口をよくこすりつけ牛乳を注ぎ温める
- 5
牛乳が温まったらかぼちゃを加えて混ぜ溶かし、チーズも加える
- 6
チーズが溶けたら具に絡めて召し上がれ♪やけどに注意★
コツ・ポイント
ナツメグ入れすぎ注意★白ワインを少し加えると風味良くなります。シメは牛乳を加え温め、茹でたショートパスタを入れて塩胡椒、粉チーズで味を整えて下さい。ジャックの人参はばにらぷりんさんのレシピID17794808です
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