プロセスチーズを横に長く１／４に切り、ちくわに詰める。

小麦粉、溶いた玉子、パン粉の順につける。
すぐにあげない場合は、冷凍庫へ。

フライパンに大目（揚げ焼きにする程度）に油を引きそっと転がしながら色をつける。
完成です。