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白菜とキノコのクリーム煮
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白菜とキノコのクリーム煮-レシピのメイン写真

白菜とキノコのクリーム煮

茉莉花リン
茉莉花リン @cook_40031555

ホワイトソースの缶詰を活用して、ササっとできるおいしいお惣菜です。お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
安くて簡単！しかも美味しい！白菜のクリーム煮です。
白菜の美味しい季節に、ぜひお試しください！

ホワイトソースの缶詰を活用して、ササっとできるおいしいお惣菜です。お試しあれ！！
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安くて簡単！しかも美味しい！白菜のクリーム煮です。
白菜の美味しい季節に、ぜひお試しください！

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茉莉花リン
茉莉花リン @cook_40031555

ホワイトソースの缶詰を活用して、ササっとできるおいしいお惣菜です。お試しあれ！！
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安くて簡単！しかも美味しい！白菜のクリーム煮です。
白菜の美味しい季節に、ぜひお試しください！

ホワイトソースの缶詰を活用して、ササっとできるおいしいお惣菜です。お試しあれ！！
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安くて簡単！しかも美味しい！白菜のクリーム煮です。
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材料

２人前
  1. 白菜 ３~６枚
  2. ホワイトソース缶 １缶
  3. 鶏ガラスープの素（粉末） 小さじ２
  4. 酒 ３０ｃｃ
  5. きのこいろいろ 適宜
  6. 小松菜 １株
  7. 水 ホワイトソースと同量
  8. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    水・ホワイトソース・鶏がらスープ・酒を鍋に入れて、よくなじませる。

    • 白菜とキノコのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    鍋を火にかけ、お好みのキノコを食べやすく切ったものを加える。

    • 白菜とキノコのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    食べやすい大きさに切った白菜と小松菜のくきをスリームソースに加える。

    • 白菜とキノコのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    野菜が柔らかくなって、ソースが煮えてきたら小松菜の葉の部分とコショウを加えて、味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

キノコは、２種類以上いれるとお互いのいい味がでて、なお一層おいしくなります。
小松菜は好みですが、栄養もありますし彩りが良くなるので美味しく見えます。
ホワイトソースと鶏ガラで塩味は十分ですが、出来上がりに味を見て調えてくださいね？

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茉莉花リン
茉莉花リン @cook_40031555
2009/11/01 13:23に公開
みなさま、こんにちは・・・。お料理大好きの主婦です。大家族の食卓を支えて20数年。育ち盛りも過ぎた子供たちは、懲りもせずに夕食は家です。そんな私の毎日のご飯（簡単・短時間）を喜んでいただけたら嬉しいです。
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