玉ねぎをみじん切りにします。鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしておきます。調味料は全て合わせておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。しんなりしたら、鶏肉も加え炒めます。

鶏肉に火が通ったら、火を弱火にして調味料を加え、からめます。全体にからまったらできあがり。