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お団子入り♪あったかポトフ
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お団子入り♪あったかポトフ-レシピのメイン写真

お団子入り♪あったかポトフ

みゆ1228
みゆ1228 @cook_40210087

たっぷりバターが美味しい家のポトフです。
かさましでお団子を作って入れてます♪

このレシピの生い立ち
残り野菜で作る定番料理にカサマシ効果のお団子入れてみました。

たっぷりバターが美味しい家のポトフです。
かさましでお団子を作って入れてます♪

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残り野菜で作る定番料理にカサマシ効果のお団子入れてみました。

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お団子入り♪あったかポトフ

みゆ1228
みゆ1228 @cook_40210087

たっぷりバターが美味しい家のポトフです。
かさましでお団子を作って入れてます♪

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残り野菜で作る定番料理にカサマシ効果のお団子入れてみました。

たっぷりバターが美味しい家のポトフです。
かさましでお団子を作って入れてます♪

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材料

2~3人前
  • トマト〔プチ〕 5個程度
  • キャベツ 適量
  • ジャガイモ 2~3個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ウインナー 5本
  • とろけるチーズ 2枚
  • ○水 700~800ml
  • ○バター 30g
  • ○コンソメ 2~3個
  • 塩・コショウ 少々
  • お団子
  • 小麦粉 適量
  • 水 適量
  • いりごま 少々
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    野菜はすべて細かく切っておく。家では大体1cm角程度にしてます。

  2. 2

    バターをひいた鍋で野菜とウインナーを軽く炒めます。そこへ水を入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    コンソメ・塩・コショウで味をつけます。家は水800mlに3個で作りました。味を見ながらコンソメは加減してください。

  4. 4

    お団子
    小麦粉の中に少しずつ水を入れていきます。硬さが大体スプーンから,ゆっくり垂れる程度になればok

  5. 5

    塩を一つまみ、煎りゴマを少々加え混ぜ、煮えているお鍋の中にスプーンで形を作って落としていきます。

  6. 6

    5分ほどグツグツすればもう大丈夫♪出来上がりです。

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みゆ1228
みゆ1228 @cook_40210087
2009/10/29 12:56に公開
美味しくて安い料理を目指して。毎日奮闘中!!!!料理の腕はまだまだですが、料理は大好き。。休みの日は夫婦でお菓子作り♪
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このレシピのキーワード

ポトフ おだんご トマト キャベツ じゃがいも ソーセージ バター チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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