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ブロッコリーとホタルイカの酢味噌和え
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ブロッコリーとホタルイカの酢味噌和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーとホタルイカの酢味噌和え

xyzクック
xyzクック @xyzco9

ホタルイカの酢味噌を使います。
このレシピの生い立ち
春になるといつも、作る一品です。日本酒、ワインにも合います。

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xyzクック
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ホタルイカの酢味噌を使います。
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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1束
  2. ホタルイカ 1パック
  3. 酢 少々
  4. 白味噌 少々
  5. 砂糖に 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを解体します。お湯少なくても良い。蒸し茹でします。

    • ブロッコリーとホタルイカの酢味噌和え作り方1写真
  2. 2

    ホタルイカは、した処理して器にホタルイカとブロッコリーを盛り付け酢味噌をかける。

コツ・ポイント

ホタルイカは、新鮮なものを使います。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2017/04/10 05:01に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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