作り方
- 1
白菜は長さを3等分に切り、芯の部分はタテ2ｃｍ幅に切る。
ベーコンは4ｃｍ幅に切る。 - 2
鍋に油を熱し、ベーコンを入れて炒め、
しんなりしたら、白菜の芯の部分を入れて炒める。 - 3
水・コンソメを入れて煮立て、煮立ったら火を弱め、
フタをして10分ほど煮る。 - 4
白菜の葉先の部分を加えて混ぜ合わせ、
塩・こしょうで味をととのえ更に5分ほど煮る。
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