白菜は長さを3等分に切り、芯の部分はタテ2ｃｍ幅に切る。
ベーコンは4ｃｍ幅に切る。

鍋に油を熱し、ベーコンを入れて炒め、
しんなりしたら、白菜の芯の部分を入れて炒める。

水・コンソメを入れて煮立て、煮立ったら火を弱め、
フタをして10分ほど煮る。

白菜の葉先の部分を加えて混ぜ合わせ、
塩・こしょうで味をととのえ更に5分ほど煮る。