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甘辛味がしみてる♡キノコと焼豆腐のおかず
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甘辛味がしみてる♡キノコと焼豆腐のおかず-レシピのメイン写真

甘辛味がしみてる♡キノコと焼豆腐のおかず

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

焼豆腐にキノコのうまみがぎゅーっとしみていて、おいしく栄養がとれます！簡単ヘルシーでボリュームのある、ご飯に合う一品♡
このレシピの生い立ち
舞茸の栄養をしっかりとりたくて！

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

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材料

  1. 焼豆腐 200g
  2. 舞茸 1パック
  3. しいたけ 1パック(6枚程度)
  4. 油 少量
  5. 【調味料】
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    舞茸は手でさき、しいたけは薄切りにして、少量の油をひいたフライパンで軽く炒めます。

  2. 2

    1のキノコをフライパンのまわりに押しやり、6等分くらいに切った焼豆腐を真ん中に入れて軽く焼きます。

  3. 3

    焼豆腐に少し焼き色がついたら、あらかじめ混ぜておいた調味料を回し入れて、弱火にしてフタをし、2、3分そのままおきます。

    • 甘辛味がしみてる♡キノコと焼豆腐のおかず作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成です♡

    • 甘辛味がしみてる♡キノコと焼豆腐のおかず作り方4写真
  5. 5

    『焼き豆腐』の人気検索で1位になりました。ありがとうございます。2018.12.13

コツ・ポイント

調味料を入れてから弱火でフタをして、しっかり味を染み込ませてください！

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
2017/05/07 13:51に公開
簡単！ヘルシーおいしい♡をモットーにお料理を考えています。
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