
作り方
- 1
日干しした甘夏皮を千切りにして、
実と一緒に圧力鍋にいれ、
ザラメ、塩をいれて火にかける。 - 2
圧力鍋のフタをあけ、ゼラチンをいれる。
写真は、出来上がりの量です。
コツ・ポイント
皮を天日干しは、短時間でもいいですよ!
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