簡単★リラックマのいなり寿司★
桃太ママ @cook_40229724
市販の味付きいなりを使うときには、油揚げの色が薄めのものが可愛く作れます。（とくにコリラックマ）
このレシピの生い立ち
SNSニュースで紹介されていたレシピをアレンジしました！
コリラックマも友達と話して裏返したらどうだろうと、作ってみたものです。
簡単★リラックマのいなり寿司★
市販の味付きいなりを使うときには、油揚げの色が薄めのものが可愛く作れます。（とくにコリラックマ）
このレシピの生い立ち
SNSニュースで紹介されていたレシピをアレンジしました！
コリラックマも友達と話して裏返したらどうだろうと、作ってみたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
すし桶を水に浸した後、水を切り、炊き立てのご飯を入れます。すし酢を加えながら、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
-
- 2
時々味見をして、好みの酸っぱさに整えます。
この時に油揚げの袋を開けて、汁も混ぜ合わせると、甘さがちょうど良くなります。 - 3
白ゴマを振りかけて混ぜ合わせます。
炒りゴマを使うと香ばしく風味がたちます。 -
- 4
半分はそのまま油揚げにすし飯を詰めて、もう半分は油揚げをひっくり返してすし飯を詰めます。
※破れないように注意！ -
- 5
フライパンに油をひき、薄焼き卵を弱火で焦げないように焼きます。
-
- 6
薄焼き卵とハムは半月に切り、チーズ(かまぼこ)は丸に切ります。海苔も目と鼻・口のパーツに切ります。
- 7
顔のパーツをマヨネーズで貼り付けます。
最後に頬っぺたにケチャップをちょんと乗せたら完成♪ -
コツ・ポイント
油揚げは耳になる部分も箸などでつついて返すと形がきれいにできます。またチーズが苦手な方はかまぼこの白い部分で代用できます。
我が家では酢を多めにして、日が経ってもご飯が柔らかくなるようにしています。酸っぱさは味見しながら調整してください。
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