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ホタテの旨味♪柑橘醤油なべしゃぶ
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ホタテの旨味♪柑橘醤油なべしゃぶ-レシピのメイン写真

ホタテの旨味♪柑橘醤油なべしゃぶ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

つけだれ無しで食べられるさっぱり醤油味のなべしゃぶでホタテを味わいます♪
お鍋のように煮込まないのでホタテがプリップリ♪
このレシピの生い立ち
エバラなべしゃぶ 柑橘醤油つゆを使って手軽に作れるなべしゃぶを考えました!

つけだれ無しで食べられるさっぱり醤油味のなべしゃぶでホタテを味わいます♪
お鍋のように煮込まないのでホタテがプリップリ♪
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ホタテの旨味♪柑橘醤油なべしゃぶ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

つけだれ無しで食べられるさっぱり醤油味のなべしゃぶでホタテを味わいます♪
お鍋のように煮込まないのでホタテがプリップリ♪
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材料

2人分
  1. ホタテ 200g
  2. 長ねぎ 1本
  3. にんじん 1本
  4. ほうれん草 1/2袋
  5. 椎茸 2〜3個
  6. ★エバラなべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 1袋
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作り方

  1. 1

    長ねぎ・にんじん・ほうれん草・椎茸を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に1の半量ずつ・★・水350mlを入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ったらホタテをしゃぶしゃぶして召し上がれ♪(残りの1は適宜加えます)

コツ・ポイント

煮込まずしゃぶしゃぶすることでホタテのぷりぷり感が残ります!

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2018/12/09 20:56に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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