スパイシー de 具沢山なチキンスープ♪
サンデーランチ @cook_40049720
冷蔵庫の大掃除に大活躍なレシピです。
オーブンで焼くけど、グラタンじゃない♪
スパイシーなトマトスープ☆
このレシピの生い立ち
いつも作る定番メニューの１つです。
スパイシー de 具沢山なチキンスープ♪
冷蔵庫の大掃除に大活躍なレシピです。
オーブンで焼くけど、グラタンじゃない♪
スパイシーなトマトスープ☆
このレシピの生い立ち
いつも作る定番メニューの１つです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引き、☆印の材料を炒める。（チキンに火が通るまで）。
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- 2
次に★印の材料を入れ、３分程度炒める。（ワインのアルコール分を飛ばすため）
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- 3
更に、○印を入れ、5～６分程度、トマトを軽く煮詰める感じ。
- 4
3の材料の上に、スライスしたじゃが芋とチョリソーを飾りつけ。
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- 5
最後に、今回フェタチーズを散らし、とろけるチーズをかけました。
- 6
200度のオーブンで20分程度。じゃが芋が煮えて、チーズがこんがり焦げるまで。（チーズ焦げすぎない様注意して）
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- 7
お皿に盛り付けるとこんな感じ。
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- 8
じゃが芋は下湯でしておくと調理時間が短縮されるかも。
今回使った耐熱用のおなべは２０cmを使用してます。
コツ・ポイント
●野菜はあるもの何でも。お好きなものを。セロリ、人参等、大根、レンコン、しいたけ等
●温かいうちがおいしい。
コツ? 一切なし! 野菜を切って炒めて,オーブンにいれて焼くだけ。
それでもれっきとしたスープです。(^_^!)
つくれぽ
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