大根は皮をむき1.5～2ｃｍくらいの厚さの食べやすい大きさに切る

鍋に1を入れ、浸るより少し高めの水を入れ、火にかけ柔らかく茹でる。火が通ってきたら和風だしの素を加えさらに柔らかくする。

2を耐熱皿に移し、☆を混ぜたものを上から薄くかけて、とろけるチーズをのせる。
※☆の量はお好みで調節してください。

3を500Ｗのレンジで1分前後加熱する。
とろけるチーズが溶けたら出来上がり。