にんじんとかにかまの梅わかめ和え♪
アールmama @cook_40049224
蜂蜜の甘さとマヨネーズの酸味がベストマッチ♪わかめとかにかまを使った簡単な海草サラダです＾＾
このレシピの生い立ち
美味しい海草サラダが食べたくなったので♪
にんじんとかにかまの梅わかめ和え♪
蜂蜜の甘さとマヨネーズの酸味がベストマッチ♪わかめとかにかまを使った簡単な海草サラダです＾＾
このレシピの生い立ち
美味しい海草サラダが食べたくなったので♪
作り方
- 1
にんじんは千切りに。えのきは石突を取ってほぐしておく。かにかまを裂いてわかめは戻し水気を絞り、食べやすい大きさにカット。
- 2
耐熱容器ににんじんとお酒を振ったエノキを乗せてラップをし、レンジ５００ｗで１分半加熱。加熱後しばらく待機。
- 3
★の調味料を混ぜ合わせて、２にまぶしてしっかりと揉みこめば出来上がり♪
- 4
※梅干しの味を見て、酸味が少ないかな？と感じる場合は酢（分量外）を小さじ１プラスしてみて下さい！
- 5
※具材の水気はしっかりと切ってから和えて下さいね！
甘酸っぱく、しっかりと味が付いた状態でお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
水気はしっかりと切ってから和えましょう♪
冷蔵庫でしっかりと冷やして召し上がれ＾＾
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