作り方
- 1
レタス、ルッコラは洗って水気を切る。ジャガイモは粉吹きに。たまごはスクランブルエッグに。きゅうりは細切りに。
- 2
野菜をボールに入れて、ごま油と塩を和えたタレを野菜に混ぜて、たまご、粉吹き芋を混ぜて盛り付けて完成。
- 3
水を切った豆腐を真ん中に‼
コツ・ポイント
野菜の水切りはとことん
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