ピリッと☆納豆ペペロンチーノ

ハチミツきなこ @cook_40087877
納豆+ペペロンチーノ=意外にあう!
ピリッと辛さがきいた新しいスパゲッティ♪
このレシピの生い立ち
テレビで見て、おいしそうだったので、自分なりにアレンジしてみました
ピリッと☆納豆ペペロンチーノ
納豆+ペペロンチーノ=意外にあう!
ピリッと辛さがきいた新しいスパゲッティ♪
このレシピの生い立ち
テレビで見て、おいしそうだったので、自分なりにアレンジしてみました
作り方
- 1
パスタ用にお湯を沸かしておいて、その間に材料を切っていく。
ベーコンは1㌢幅に切る - 2
鷹の爪は中の種をとって、小口切りにする。
(辛いのが好きな人は細かく、苦手な人は大きめに切ります!) - 3
ほうれん草は今回は冷凍を使いましたが、生を使う方は3㌢幅くらににザクザク切る。
ここでパスタを茹で始めます。 - 4
フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを加え、香りがついたら鷹の爪を入れる。(弱火で)
- 5
しばらく弱火の火にかけ、油にほんのり色がついたらベーコンを加える
- 6
ベーコンに焼き目がついたら、ほうれん草、水、コンソメを入れ、煮立たせたら茹でたパスタを投入!
- 7
パスタに絡めたら、しょうゆ、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、塩で味を整えます。(濃いめの方がいいです)
- 8
水分を飛ばしたらお皿に盛る。
- 9
パスタの上に納豆をのせて、さらに千切りに切ったネギを添えて完成☆
コツ・ポイント
とうがらしは細かくすればするほど辛いです。
納豆にも、しょうゆ等で薄く味を付けておいたほうがいいです。
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