みじん切りにした玉ねぎは　・ひき肉・塩・こしょうをふり　炒める。
ボールでさます。

ゆでた　じゃがいもと①を適当に混ぜる。

形をととのえ　小麦粉→たまご→パン粉をつけていく。　

きつね色に　あげて　出来上がり☆