用意するものは道具も含めてこれだけです。

ビスケットをビニール袋に入れて麺棒で細かくします。
バターはレンジで30秒。溶け残っても余熱で溶けます。

ビスケットを砕いた袋に溶かしバターを入れ、もみ込むように混ぜ合わせます。

型に押しつけるようにして敷き詰めます。

オーブンを180℃に温めはじめます。
室温に戻したクリームチーズをボウルにあけ、なめらかになるまで混ぜます。

砂糖を加えてよく混ぜます。

サワークリームを加えてよく混ぜます。

薄力粉をふるいながら加えてよく混ぜます。

牛乳を少しずつ加えてよく混ぜます。

たまごを加えてよく混ぜます。

生地をこしながら型に流し入れます。

180℃のオーブンで60分。

うちのオーブンは色が付き過ぎるので、30分経過時にアルミホイルでカバーして焼いてみたバージョン。