れんこん、にんじん、ちくわをカット。　れんこんは水につけておく。

こんにゃくをカットし、一度茹でる。

フライパンにごま油、にんじん、れんこん、ちくわ、こんにゃくの順で入れ、炒める。

味付け調味料を加え、最後に白胡麻を投入。味見をして整えばok。