✿はちくとそらまめの磯辺揚げ✿

Name: ✿はちくとそらまめの磯辺揚げ✿
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そらまめ １０本分; はちく（小） １本; ★薄力粉 山盛り大さじ３; ★ベーキングパウダー 小さじ１; ★水 １００ｃｃ～; ★青のり 小さじ１; 揚げ油 適量; 自然塩 適量

スージー＆ジル @cook_40037780

季節限定！おつまみ❤
ハチクとそらまめの消費にいつもと変わった
食べ方はいかがですか？
このレシピの生い立ち
大量にもらったはちくとそらまめの消費に！
おつまみに揚げたら旨いかも？で作ってみました♪
揚げると以外に食べてもらえたのでアップしてみました❤

✿はちくとそらまめの磯辺揚げ✿

スージー＆ジル @cook_40037780

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材料

２人分

そらまめ１０本分
はちく（小）１本
★薄力粉山盛り大さじ３
★ベーキングパウダー小さじ１
★水１００ｃｃ～
★青のり小さじ１
揚げ油適量
自然塩適量

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作り方

1
そらまめは薄皮まで
むいておく。
ハチクは薄切り。
★はあわせておく。
2
ハチクを★衣にからめる。
3
１８０℃で揚げる。
4
そらまめも同様★衣にからめて揚げる。
5
魚焼きグリルをバット
がわりにすると便利！
6
お皿に盛りつけて
できあがり～❤
塩で召し上がれ❤

コツ・ポイント

ハチクは圧力鍋で下茹でしたものを使用してます。
天ぷら粉がなかったのでＢＰ・薄力粉・水で代用しました
衣も適量気味なので薄力粉・水で調整して下さい。
ＢＰがなければ天ぷら粉使用で簡単です♪
今回は塩で食べましたが天つゆでも美味しいかも？

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つくれぽ

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スージー＆ジル @cook_40037780

2011/05/30 09:11に公開

千葉県→１２．８．２２石川県に引っ越しました！産後ゴルフは休業中→9年ぶりに復帰　娘の偏食に苦戦　皆さんのレシピを参考にどうやったら食べてもらえるのか？模索中　食べてくれたり　また作ってね！などハマった料理をレシピ等に記録　時々ふらりと営業中です　久々にクック開けたら　ガラリと変わっていて使い方迷子中(T ^ T)機能についていけてません！ごめんなさい　素敵なつくれぽ　いつもありがとうございます♡

このレシピのキーワード

磯辺揚げそらまめ薄力粉淡竹

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