直径５～６cmの大きさのおにぎりを作り、表面に醤油を塗る。

※塗りすぎると崩れるので注意。

ハムを半分に切り、１枚は横幅そのままに１～1,5cmくらいの幅で細く何本か出来る分だけ切り出しておく。※帽子のツバ部分。

スライスチーズは５～６mmの幅、２cmくらいの長さを２枚作っておく。

おにぎりの下半分を残し、ビアソーの半月形の方を先に乗せる。

上の方左右から少し切れ込みを入れるとおにぎりに沿いやすい。

４の上から細く切り出しておいたビアソーを重ねて乗せていき、帽子のツバ部分に。

チーズは交差させて乗せる。

海苔で大きめの目と、三角の鼻、細いアーチ状のパーツ×２を合わせて口を作り、顔の部分のごはん上にマヨネーズで貼り付け。

角になるウインナーは半分に切り、切り口へ十字に切れ込み（タコウインナーの要領）を入れてからレンジ加熱で先を開かせる。

ツノをもっとしっかり固定したい場合は、揚げパスタが便利。