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鶏肉のさっぱり煮♪
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鶏肉のさっぱり煮♪-レシピのメイン写真

鶏肉のさっぱり煮♪

himeღ
himeღ @cook_40067289

圧力鍋で作るため時間がかからず鶏肉も柔らかで美味しいです。
暑い時期にさっぱり食べれます♪
このレシピの生い立ち
大量調理を家庭向きな分量で考えました。

圧力鍋で作るため時間がかからず鶏肉も柔らかで美味しいです。
暑い時期にさっぱり食べれます♪
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鶏肉のさっぱり煮♪

himeღ
himeღ @cook_40067289

圧力鍋で作るため時間がかからず鶏肉も柔らかで美味しいです。
暑い時期にさっぱり食べれます♪
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材料

四人分
  • 鶏肉モモ皮つき 300g
  • サラダ油 小さじ1
  • 酢 大さじ3
  • 本みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 三温糖 大さじ1
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切ります。圧力鍋に油をひいて鶏肉を軽く焼きます。

  2. 2

    1に水をいれ調味料を加える。
    蓋をして圧力がかかったら10~15分圧力をかけて圧力が下がったら蓋をとる。

  3. 3

    時間があったら蒸らし時間を15分ほどとります。時間がないときは蓋をあけてひと煮だちさせて味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

あえて鶏肉だけで作りましたが夏野菜を入れても美味しそう♪

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himeღ
himeღ @cook_40067289
2012/07/31 07:05に公開
❤関東在住♡ 旦那さんと子供と三人暮らしLOVE:体に優しい料理     パン     お菓子     旅行&テニス     ♡みなさんのレシピを見ながら日々勉強しています。♡保育園で栄養士をしていたのでその経験を生かしたレシピも♡ ✿❀♡どうぞ宜しくお願いします♡❀ ✿♡最近レシピ見直し中です
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さっぱり煮 鶏もも肉

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