リンゴを半分に切り、くし切り、もう半分は細かいサイコロ形に切ります。

鍋にリンゴと水(リンゴが浸る程度)砂糖、マーガリン、レモン汁、シナモンを入れ弱火で加熱します。

煮えて来たら途中で甘さなど調整し色が変わるくらいまで加熱し火を止める。

ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、ヨーグルトを混ぜサイコロ型のリンゴも入れて混ぜる。

形に流し込みくし切りにしたリンゴを並べ270℃のオーブンで約25分くらい焼く。
竹串を刺してつかなければ完成です！