ビスケットをポリ袋に入れて麺棒で細かくなるまでたたき砕く。

１にはちみつを加え、しっとりするまでスプーンなどでよく混ぜる。

クリームチーズを耐熱のボウルに入れラップをし、電子レンジで１分加熱する。ジャムを良く混ぜる。

タッパーの下にラップを敷いておく。２のビスケットを詰め、上からラップで押さえて平らにする。

４に３のクリームチーズをのせ、平らにする。ラップでふたをして、冷蔵庫で１時間くらい冷やし固める。

指で触ってあとがつかなくなったらはみ出たラップを持ってタッパーから取り出し、切る。