牛乳をレンジでチンして、砂糖をいれ溶かし、人肌になるまでしばらく待つ。

イースト菌をいれ、ラップをして１０分。モコモコしてくるのでしばらく待つ。

強力粉に塩を混ぜ、柔らかくなったバターを混ぜる。

イースト菌入り牛乳を少しずつ混ぜる。

生地をまとめ、暖かい所で１次発酵（４０分）

鉄板に並べて２次発酵（３０分）その間にオーブンを２２０℃に暖めます。