結構簡単バウムクーヘン♪
卵焼き作るような感じで、結構簡単楽しいバウムクーヘン作りです。
このレシピの生い立ち
バウムクーヘン好きな家族の為に作ってみましたぁ。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の粉類はあわせて振るっておく。マーガリンはレンジで溶かしておく。
- 2
コピー用紙は玉子焼き器の幅に合わせて筒状にし、アルミ箔で巻き、薄く油を塗っておく。
-
- 3
ボールに卵を溶いて砂糖を加え、白くもったりするまで混ぜる。
- 4
３にはちみつを加え混ぜ、更に牛乳＆コーヒーミルクも加え混ぜ合わせる。
- 5
４に合わせて振るった粉類を加えてさっくり混ぜ、それにマーガリンを加え混ぜ込む。
- 6
玉子焼き器に薄く油を引き、生地を薄く延ばして焼く。表面がフツフツとしてきたらひっくり返してさっと焼き筒で端からまく。
- 7
６を玉子焼き器の端によせ、また生地を流し焼き、表面がフツフツとして乾いてきたら、６に巻きつけていく。
- 8
７の工程を生地が無くなるまでやる。
- 9
全部焼けたら筒ごと冷まし、冷めたら筒を抜いて端を切り落して出来上がり。
コツ・ポイント
しっとりとさせたい時には、焼き上がり後、温かいうちにラップして冷ましてください。ラップせずに冷ますと、外はカリっ、中はふわっとした感じにしあがります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19286274
