簡単レシピでしっとりキャラメルケーキ♪
PENCOO @cook_40228266
これだけの材料でできるしっとりとしたキャラメルケーキ♪
焼くとまわりのキャラメルの部分がカリッっと仕上がります。
このレシピの生い立ち
大好きなキャラメル味のパウンドケーキを作ってみました。
簡単レシピでしっとりキャラメルケーキ♪
これだけの材料でできるしっとりとしたキャラメルケーキ♪
焼くとまわりのキャラメルの部分がカリッっと仕上がります。
このレシピの生い立ち
大好きなキャラメル味のパウンドケーキを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
◎バターと卵は常温に置いておく。
◎型にクッキングシートを敷いておく。
◎オーブンは180℃にセットする。 - 2
小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
(２回ふるうとさらに良いです！) - 3
常温でやわらかくなったバターをホイッパーでツヤのあるクリーム状にする。
-
- 4
砂糖を加えて、白っぽくふんわりするまでよくすり混ぜる。
-
- 5
卵を３回に分けて加えて、その都度しっかり混ぜる。
-
- 6
ホイッパーからゴムベラにかえて、ふるった粉を１度に加える。
さっくりと粉を合わせる。 - 7
出来上がった生地の約1/3をキャラメルソースに入れて混ぜる。
- 8
型にプレーン生地→キャラメル生地→プレーン生地の順に入れて、スプーンなどで大きく渦巻き状にまぜてマーブル模様にする。
- 9
型を数回台の上に落として空気を抜いたら、中央を少しくぼませオーブンへ。
180℃で様子を見ながら40分くらい焼く。 -
- 10
竹串を刺して、生地がついてこなければＯＫ！！
型からはずして冷めたらラップをして冷蔵庫へ・・・
コツ・ポイント
焼き菓子はやっぱり焼いた次の日の方が美味しいです☆
食べる時にレンジで温めても、しっとり、ふんわりして美味しいです！！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19287490
