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簡単☆さつまいもの黄金焼き
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簡単☆さつまいもの黄金焼き-レシピのメイン写真

簡単☆さつまいもの黄金焼き

たま0616
たま0616 @cook_40136068

スイートポテトと大学芋がコラボしたような感じです(*´ω`*)おかずをあともう1品!お弁当のおかずの1品って時に♪
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたサツマイモを美味しく食べるために♪

スイートポテトと大学芋がコラボしたような感じです(*´ω`*)おかずをあともう1品!お弁当のおかずの1品って時に♪
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たま0616
たま0616 @cook_40136068

スイートポテトと大学芋がコラボしたような感じです(*´ω`*)おかずをあともう1品!お弁当のおかずの1品って時に♪
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たくさんいただいたサツマイモを美味しく食べるために♪

スイートポテトと大学芋がコラボしたような感じです(*´ω`*)おかずをあともう1品!お弁当のおかずの1品って時に♪
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材料

  • さつまいも 1本
  • バターかマーガリン 小さじ1〜
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮付きのまま輪切りにして、水にさらしておく。

  2. 2

    竹串がスッと通るくらい柔らかくなるまで茹でるか、蒸し器で蒸す。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かして、2を両面こんがり焼く。

  4. 4

    ◎を合わせておき、3に回しかけて照りが出るまで煮詰める。

  5. 5

    皿に盛り付けて黒ごまを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

こんがり焦げ目をつけた方が、香ばしく美味しくできます。
さつまいもに火を通してから、あまり触りすぎると崩れるので最小限に♪

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たま0616
たま0616 @cook_40136068
2015/11/21 11:23に公開
育児中でなかなか料理に手をかけられない私でも、ささっと美味しく食べられるものを毎日作ってます(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

さつま芋 バター

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