キャベツを千切りにしておきます。

ベーコンをバターで炒めます。

卵、生クリーム、チーズ、塩、コンソメ顆粒をよく混ぜ、炒めているベーコンのところにじゃっと流します。

すばやく混ぜ半熟にします。

パンにキャベツ、さらにとろとろ卵をのっけて、コショウをふります。