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白菜(白才菜)と油揚げの煮びたし
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白菜(白才菜)と油揚げの煮びたし-レシピのメイン写真

白菜(白才菜)と油揚げの煮びたし

SUえむ
SUえむ @cook_40162567

何かもう一品欲しい、そんなときにぜひ作ってみてください(^^)
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれました(^^)我が家でもすでに定番料理のひとつです。

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材料

4人分
  • 白菜 1/4個
  • 油揚げ 4枚
  • 〇醤油 大さじ2
  • 〇砂糖 大さじ1.5
  • 〇粉末だし 小さじ1/2
  • 〇白ごま 少し
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る。油揚げは薄めに切る。

  2. 2

    鍋に白菜の芯→葉→油揚げの順で入れる。

    • 白菜(白才菜)と油揚げの煮びたし作り方2写真
  3. 3

    〇の調味料を入れ弱火で30分ほど煮込めば出来上がり♪

    • 白菜(白才菜)と油揚げの煮びたし作り方3写真

コツ・ポイント

弱火で煮れば水を入れなくても十分煮込めます♪焦げないか気になる方は水を50mlほど加えてください(^.^)

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SUえむ
SUえむ @cook_40162567
2012/07/06 13:12に公開
のんびり１日主婦をしてます(*´｀)
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 油揚げ

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