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牛ダシダで韓国わかめスープ
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牛ダシダで韓国わかめスープ-レシピのメイン写真

牛ダシダで韓国わかめスープ

きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865

「牛ダシダ」韓国のダシを使って。韓国家庭料理わかめスープを作りましょう
とっても簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
義父が韓国人なので　このわかめのスープは　　我が家では定番スープです

義母からの直伝
おふくろの味です

「牛ダシダ」韓国のダシを使って。韓国家庭料理わかめスープを作りましょう
とっても簡単にできちゃいます
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義父が韓国人なので　このわかめのスープは　　我が家では定番スープです

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牛ダシダで韓国わかめスープ

きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865

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とっても簡単にできちゃいます
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義父が韓国人なので　このわかめのスープは　　我が家では定番スープです

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材料

二人分
  • わかめ(乾燥) 大２～（お好みで）
  • ねぎ 1/2本
  • 桜海老（乾燥） ひとつまみ
  • 牛ダシダ 小２～
  • 水 300ｇ～
  • つぶしたにんにく １/2かけ
  • 胡麻油（仕上げ用） 少々
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    お鍋に　お湯を沸かし弱火にし　にんにくと牛ダシダを入れます。
    味を見ながら加減してくださいね

  2. 2

    わかめと桜エビとねぎの千切りを加え　ひと煮立ちさせ　ごま油をたらり～と回し入れ　火を止めます

  3. 3

    白ごまを加えて　出来上がり

コツ・ポイント

わかめスープは　韓国の家庭料理。
韓国ではお祝いのときにいただくスープですね。

桜エビの代わりに　さきイカや　牛肉でも美味しくできます。
わかめは、精神を安定させ、心身を元気にする効果があります

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きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
2012/08/28 16:34に公開
息子のお弁当を毎日作っています♪息子は　朝５時起床！6時に家を出るのです毎朝バタバタしています(笑)なので簡単&早く&がっつり！の男子弁当のおかずがテーマです♪brog →http://ameblo.jp/wanwanwanwan1130/
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 牛肉 ワカメ サクラエビ にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19290889
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