作り方
- 1
キャベツを太めの千切りに
- 2
フライパンにバターを入れ溶けてきたらキャベツを入れる
- 3
しんなりしたらくぼみを作る
- 4
くぼみに卵を割りいれ、大さじ1の水をフライパンにかけ蓋をする
- 5
お好みの硬さまで蒸し、塩コショウする
コツ・ポイント
半熟好みは油断するとすぐに固まっちゃうので目を離さないで
醤油をかけてもイイよ
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