たまごのキャベツ巣ごもり

marron8200
marron8200 @cook_40043401

ご飯にもパンにもあいます
このレシピの生い立ち
子供の頃から朝食の定番です

たまごのキャベツ巣ごもり

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材料

2人分
  1. たまご 2個
  2. キャベツ 5~6枚
  3. バター 10g
  4. 適量
  5. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りに

  2. 2

    フライパンにバターを入れ溶けてきたらキャベツを入れる

  3. 3

    しんなりしたらくぼみを作る

  4. 4

    くぼみに卵を割りいれ、大さじ1の水をフライパンにかけ蓋をする

  5. 5

    お好みの硬さまで蒸し、塩コショウする

コツ・ポイント

半熟好みは油断するとすぐに固まっちゃうので目を離さないで
醤油をかけてもイイよ

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魚介系男子と 田舎暮らしでのんびり。
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