キャラ弁★大中小トトロ

かまちぃ @cook_40076586
黒ゴマごはんで大トトロ、青いうずらで中トトロ、普通のうずらで小トトロを作りました☆どんぐりはしめじとウインナーです。
このレシピの生い立ち
娘のお弁当4作目です。
キャラ弁★大中小トトロ
黒ゴマごはんで大トトロ、青いうずらで中トトロ、普通のうずらで小トトロを作りました☆どんぐりはしめじとウインナーです。
このレシピの生い立ち
娘のお弁当4作目です。
作り方
- 1
(大トトロ)すりごまを温かいご飯に混ぜ、灰色にします。ラップにくるみ、胴体、耳を形成。白いご飯でお腹を形成し冷まします。
- 2
チーズを目と口の部分、海苔を瞳と歯の形に切り、冷めたご飯に貼り付けたら出来上がり。
- 3
(中トトロ)紫キャベツを千切りにし鍋に入れ、ひたひたになる程度に水を入れます。汁が紫色になるまで煮ます。
- 4
紫になった煮汁に重曹をひとつまみ入れると煮汁が青色に変わります。その煮汁に茹でたうずらの卵を一晩漬けこみます。
- 5
青く色づいた卵の側面をカットし、お腹を白くします。カットした方は半分に切り耳にします。目の部分も丸く削り、白を出します。
- 6
耳を胴体に刺しこみ、黒ゴマで目・鼻を作れば出来上がり。
- 7
(小トトロ)うずらの卵を茹で、とんがり部分をカット。チーズで目、海苔で黒目を作ったら出来上がり。
- 8
コツ・ポイント
中トトロのお腹部分のカットは控えめに。やりすぎると黄身が見えてしまいます。小トトロも同様ですが、写真のものは思い切り黄身が出てしまいました…
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