さっぱりカルパッチョ☆

さっぱりカルパッチョ☆-レシピのメイン写真

さっぱりカルパッチョ☆

HHAK @cook_40045263

疲れた体にお酢を(^-^)/酸味も旨味も丁度良い美味しさです☆
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、さっぱりメニューでいただきます(^-^)/

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疲れた体にお酢を(^-^)/酸味も旨味も丁度良い美味しさです☆
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暑くなってきたので、さっぱりメニューでいただきます(^-^)/

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材料

4人分

サーモン 300g
アボカド 1個
サラダ玉ねぎ 1/2個
調味料
オリーブオイル大2
酢大3
薄口醤油大3弱
レモン汁大2
砂糖大1弱
塩コショウ適量
ブラックペッパー適量

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作り方

1

サーモン、アボカドをお好みに切り、玉ねぎはスライサーでスライスします。
2

調味料を全て混ぜ合わせ、味見をして、1と和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

混ぜ合わせるだけで美味しいカルパッチョの出来上がりです(^-^)/レモンと砂糖で、味がまろやかになります☆

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HHAK @cook_40045263

2011/05/20 10:28に公開

自家製無農薬野菜と自家製ハーブを使用したお料理です(^-^)/

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このレシピのキーワード

カルパッチョアボカドサーモン玉ねぎ

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