ウエハースでチョコパン味w
ウエハース
このレシピの生い立ち
ウエハースの可能性にかけてみたかった
作り方
- 1
牛乳とバターを耐熱ボールとかに入れてを500wのレンジで一分加熱
- 2
1にドライイーストを入れて混ぜる(箸がオススメ)
そこにウエハースを入れて更に混ぜる - 3
粉っ気がなくなったら蓋なしでレンジ弱で40秒加熱→ラップをして温かいとこに10分くらい放置(全然膨らまないけど気にしない
- 4
~一次発酵的なこと終わり~
パウンド型にクッキングシートなどを敷いときましょう - 5
打ち粉をした皿とかのうえにウエハースをコロコロして表面に強力粉をつける
- 6
5をパウンド型に入れて平にする→蓋なしでレンジ弱で40秒加熱→ラップして15分放置
- 7
オーブンを180°に予熱して、ラップを外したパウンド型を入れ、20分焼く
- 8
粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす→完成!
コツ・ポイント
・ウエハースはFPなどで粉々にしておいて下さい
・あんまり膨らまないのでそこら辺は気にせず適当に気にせずやってください
・打ち粉するときボロボロ崩れるけどギュッと固めて頑張って下さい
\味は/チョコパンです(^o^)ノ
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