基本のブラウニー
やす☆ゆき @cook_40095182
ナッツを増やしたり、お砂糖を増やしたり、自分好みのブラウニーを作ってみてください。
このレシピの生い立ち
アメリカで食べたブラウニーが食べたくて・・・
基本のブラウニー
ナッツを増やしたり、お砂糖を増やしたり、自分好みのブラウニーを作ってみてください。
このレシピの生い立ち
アメリカで食べたブラウニーが食べたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する。
○を合わせてふるう。 - 2
耐熱ボウルに☆とグラニュー糖の1/3を入れ、湯せんにかける。
- 3
泡立て器でむらなく混ぜ、バニラオイルを入れてよく混ぜる。
- 4
別のボウルで卵をほぐし、残りのグラニュー糖を入れてもったりと白っぽくなるまで泡立てる。
- 5
４に３を入れ、ゴムベラにかえて底からすくうようにむらなく混ぜる。
チョコレートが底にたまりやすいので気をつける。 - 6
○を入れて混ぜ、天板に流して180度で15～20分焼く。
焼けたら天板のまま冷ます。
コツ・ポイント
卵を泡立てる生地なので軽い口当たりになります。卵を泡立てずにほぐして混ぜると、どしっとした口当たりに焼きあがります。
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