濃厚！さつまいも豆乳プリン♪
香水薄荷 @cook_40091547
パルスイートを使用してサツマイモと豆乳を使って作ったのでヘルシーだと思います！
このレシピの生い立ち
豆乳でさつまいもプリンが作りたくて作りました★
濃厚！さつまいも豆乳プリン♪
パルスイートを使用してサツマイモと豆乳を使って作ったのでヘルシーだと思います！
このレシピの生い立ち
豆乳でさつまいもプリンが作りたくて作りました★
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き適当な大きさに切って、鍋に入れてサツマイモに半分位被る位に水を入れ弱火で蒸し煮する。
-
- 2
さつまいもが爪楊枝でさした時すっと刺さるくらい火が通ったらフードプロセッサーにかける。
-
- 3
2に豆乳を入れ、さらに混ぜる。
（ここでよくフードプロセッサーにかけると滑らかになります！） - 4
さつまいもを煮た鍋に戻し、弱火で1分混ぜながら火にかける。
-
- 5
粉ゼラチンとあればバニラエッセンスを4に入れよく混ぜる。
- 6
タッパー等に入れて粗熱を取り冷蔵庫に入れ良く冷やしたら出来上がり！
-
- 7
タッパーに入れる前にカラメルを下に敷いてから5を入れても後からカラメルかメープルを掛けてもOK！
コツ・ポイント
フードプロセッサーは良くかけて下さいね！
砂糖はお好みで甘さを調節して下さい！後でカラメルかメープルをかけるのでそこもお好みで★
固めがお好みだったり全体量が400cc以上の場合は粉ゼラチンを増やして下さいね♪
つくれぽ
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