ジャガイモを皮付きのまま茹でるかレンジにかけて柔らかくする

ジャガイモが熱いうちに皮を剥きマッシュポテトを作る

塩少々とセモリナ粉を入れてよく捏ねる
１口大に丸めて
フォークの上で転がして模様をつける

お湯を沸かし塩を入れてニョッキを入れる

浮き上がってきてから２分茹でたら出来上がり