
うちのステーキソース

Gーmin @cook_40147555
旦那大絶賛の為、覚え書き。
市販品より美味しいって。
このレシピの生い立ち
ワインやりんごなど常備してないので、あるもので。フルーツの代わりに中濃ソースを入れてみました。
玉ねぎが小さくなってくると、すりおろすのが大変だったので、途中からみじん切りに(^-^;
うちのステーキソース
旦那大絶賛の為、覚え書き。
市販品より美味しいって。
このレシピの生い立ち
ワインやりんごなど常備してないので、あるもので。フルーツの代わりに中濃ソースを入れてみました。
玉ねぎが小さくなってくると、すりおろすのが大変だったので、途中からみじん切りに(^-^;
作り方
- 1
玉ねぎは半分位すりおろし、残りは包丁でみじん切り。
- 2
全てを小さいフライパンに入れて沸騰させ、弱火にして3分位煮立たせる。火を止め自然に冷ましたら完成。
コツ・ポイント
すりおろしとみじん切りのダブル食感がいい感じ
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