焼き肉のタレで簡単♪麻婆青梗菜
meg526 @cook_40046866
青梗菜を、麻婆なす風に♪
豆板醤などの調味料なしでも簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
「焼肉のタレで簡単♪麻婆なす」を青梗菜で。
焼き肉のタレで簡単♪麻婆青梗菜
青梗菜を、麻婆なす風に♪
豆板醤などの調味料なしでも簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
「焼肉のタレで簡単♪麻婆なす」を青梗菜で。
作り方
- 1
青梗菜は葉と茎に切り分け、それぞれを５cmの長さに切る。
※私は中の方の小さい葉は切り分けませんでした。 - 2
フライパンにごま油を熱し、青梗菜の茎の部分から炒める。
- 3
油がまわったら、挽肉を入れてさらに炒める。
- 4
挽肉に火が通ったら、青梗菜の葉の部分を入れる。
- 5
焼肉のタレを回し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり♪
- 6
2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
・お子様や辛さが苦手な方は中辛や甘口のタレでも。
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