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☆鶏皮ポン酢
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☆鶏皮ポン酢-レシピのメイン写真

☆鶏皮ポン酢

あんもchan
あんもchan @cook_40060067

鶏皮ポン酢♡焼き鳥屋さんのサイドメニュー的な♡少し手間かかるけど安くてお酒の最高のあてですっ
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酒にあう安くておいしいものがたべたくて

鶏皮ポン酢♡焼き鳥屋さんのサイドメニュー的な♡少し手間かかるけど安くてお酒の最高のあてですっ
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材料

2人
  • 鶏皮 1ﾊﾟｯｸ
  • ●醤油 大2
  • ●生姜 ﾁｭｰﾌﾞなら3ｃｍ位
  • ●にんにく 1かけ
  • ●酒 大1
  • 片栗粉 適量
  • 大根おろし
  • 万能ねぎ
  • ポン酢
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作り方

  1. 1

    とり皮を食べたい大きさに切る
    （写真は一口大)

  2. 2

    ﾋﾞﾆｰﾙ袋に①と●を入れもみこみ冷蔵庫で1時間置く(時間無い時は10分でも)

  3. 3

    漬けてる間に大根をおろし、万ネギを小口切りにしておく

  4. 4

    ②に片栗粉をまぶして揚げる。こんがりカリっっとあがったら盛りつけて完成♡

コツ・ポイント

片栗粉つけるときに軽くキッチンペーパーで水気をとっとくとべちゃっとならないです

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あんもchan
あんもchan @cook_40060067
2012/01/17 23:52に公開
(＠｀ｪ´＠)/
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このレシピのキーワード

片栗粉 大根おろし にんにく 酒 とり皮 こねぎ しょうが

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