キュウリの浅漬け
みぼろ @cook_40220981
おもてなし料理の名脇役になれるキュウリの浅漬け。子供から大人まで大好評です
このレシピの生い立ち
最近夜店でもみかけるキュウリの浅漬け。竹串を使うだけでなんだかオシャレにみえますね。飲み会の一品で好評でした
キュウリの浅漬け
おもてなし料理の名脇役になれるキュウリの浅漬け。子供から大人まで大好評です
このレシピの生い立ち
最近夜店でもみかけるキュウリの浅漬け。竹串を使うだけでなんだかオシャレにみえますね。飲み会の一品で好評でした
作り方
- 1
キュウリに隠し包丁で筋を斜めにいれる
- 2
好みでそのまま、二等分、三等分に切る
- 3
タッパー容器かビニール袋に浅漬けの素とキュウリを入れ、一晩漬ける
- 4
お出しする時に、竹串に刺す。無いときは割りばしでも大丈夫です
コツ・ポイント
早く仕上げたいときキュウリに塩で板ずりしてください。密封状態だと早く漬きます。
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